sobota, 22 grudnia 2012

Wigilijna kapusta z grzybami

Kapusty z grzybami reklamować nie trzeba....

Składniki na 4 porcje:

  • 0,5 kg kapusty kiszonej
  • 0,5 szkl. suszonych grzybków
  • 2 łyżki masła
  • 1-2 cebule
  • pieprz, sól
  • 2 łyżki masła

Grzybki zalewamy 0,5 litra gorącej wody i odstawiamy na 2 godziny. Następnie gotujemy w tej samej wodzie, co się moczyły. Ugotowane grzybki odcedzamy, a do wywaru wkładamy przepłukaną kapustę.
Gotujemy około 30 minut. W tym czasie drobno kroimy grzybki i cebulę. Cebulę podsmażamy na 2 łyżkach masła, doprawiamy solą i pieprzem. Do ugotowanej kapusty dodajemy grzybki i cebulę, doprawiamy pieprzem i mieszamy z 2 łyżkami masła. Gotujemy jeszcze chwilę. Gotowe!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Kliknij "Starsze posty", aby zobaczyc pozostałe przepisy.