Rewelacyjny pomysł na kolację lub obiad. Przygotowanie potrawy to tak naprawdę czas na ugotowanie makaron. Inspiracją był przepis Gordona Ramsaya z książki " Dania w 5 minut".
Składniki na 2-3 porcje:
- 2 szkl. suchego makaronu fusilli
- 200g kiełbasy typu zwyczajna lub gospodarza
- 0,5 szkl. czarnych oliwek
- 1 żółta lub czerwona papryka
- 8 suszonych pomidorów
- 0,5 szkl.liści mięty, bazylii i natki pietruszki
- świeżo mielony czarny pieprz
- sól
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Kiełbaskę kroimy w półplasterki i podsmażamy na suchej patelni. Jeśli kiełbasa nie wytopi dużo tłuszczu dodajemy łyżkę oliwy z suszonych pomidorów.
Gdy kiełbasa się przysmaży dodajemy pokrojoną w paski paprykę. Następnie dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory. Oliwki kroimy w plasterki lub na połówki i wrzucamy na patelnię.
Smażymy minutę, a następnie mieszamy zawartość patelni z ugotowanym makaronem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Zioła drobno siekamy i mieszamy z sałatką.
I tyle :) Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz