Kulinarny Szał
czwartek, 31 stycznia 2013

Sałatka ziemniaczana

›
Sałatka ziemniaczana zwana niemiecką. Niektórzy dodają do niej szynkę i jabłka, ale to już raczej wariacja na temat. Ja proponuję przepis kl...

Frittata z pieczarkami i porem

›
Danie powstało całkiem przypadkowo, chciałam zjeść szybką kolację na ciepło. Nie miałam czasu na zakupy, musiałam więc upichcić coś z tego, ...
poniedziałek, 28 stycznia 2013

Krem z zielonego groszku

›
Gęsty, aromatyczny krem z zielonego groszku. Charakteryzuje się piękną soczystą barwą. Cieszy jednak nie tylko oko, ale również podniebienie...
niedziela, 27 stycznia 2013

Biszkoptowe omleciki

›
Omleciki przygotowuje się w kilkanaście minut. Są lekkie i puszyste, z niskim indeksem glikemicznym, idealne dla osób na diecie. Możemy przy...
sobota, 26 stycznia 2013

Ryba w sosie szafranowym

›
Do ryb pasuje lekka sałatka, salsa albo kremowy sos. Mamy teraz zimę, więc powinniśmy zjeść coś bardziej treściwego. Proponuję dziś kremowy ...
wtorek, 22 stycznia 2013

Ragout z cukinii i pieczarek

›
Pyszne lekkie danie. Składniki na 2 porcje: 3 cukinie 40 dag pieczarek 1 pęczek szczypiorku 1 mały jogurt naturalny 1 szkl. bulionu...
piątek, 18 stycznia 2013

Lekka sałatka z tuńczykiem

›
Lekka sałatka na kolację. Do tego lampka białego lub różowego wina i chrupiąca bagietka. Nic więcej nie trzeba. Składniki na 2-3 porcje: ...

Medaliony schabowe z jabłkami

›
To danie powaliło mnie z nóg. Smak zniewalający, kruche mięso rozpływa się w ustach, pyszne miękkie jabłka..ach sami spróbujcie! Składniki...
czwartek, 17 stycznia 2013

Kokardki z suszonymi pomidorami i szpinakiem

›
Szybkie i lekkie danie. Przygotowujemy je na dużej patelni albo w woku. Składniki na 2 porcje: 200g makaronu kokardki ( w suchej masie)...
środa, 16 stycznia 2013

Kurczak z limonką na aromatycznym ryżu w towarzystwie marchewki Vichy

›
Danie o charakterze bardziej egzotycznym. Smakuje wybornie! Składniki na 3 porcje : 500g polędwiczek z kurczaka 1 limonka 1 pęczek nat...
wtorek, 15 stycznia 2013

Tiramisu

›
Pyszny deser. Zawsze mam wrażenie, że zjadłam dopiero jedną łyżeczkę, a tiramisu jakoś dziwnie wyparowało i już wyskrobuję resztki. Zapowiad...
niedziela, 13 stycznia 2013

Sałatka z pieczoną papryką i pomarańczą

›
Sałatka tzw. improwizowana. Ale takie wychodzą właśnie najlepsze. Jeśli lubicie połączenia dań z owocami, to jest to propozycja jak najbardz...
piątek, 11 stycznia 2013

Krem z porów z ciasteczkiem serowym

›
Gęsta pożywna zupa z ciastkiem, które dodaje zupie wykwintności. Składniki na 2 porcje: 1 duży por 2 średnie ziemniaki 1 cebula 2 zą...
czwartek, 10 stycznia 2013

Inspiracja paprykowa na cieście francuskim

›
Lekkie danie przesycone intensywnym smakiem papryki i pomidorów z lekką nutą tymianku. Przygotowanie tarty nie zajmuje wiele czasu, natomia...
poniedziałek, 7 stycznia 2013

Łosoś w miodzie

›
Uwielbiam łososia w każdej postaci. Tym razem spróbowałam przyrządzić łososia w marynacie z lekka nutą słodyczy. Smak jest nie do opisania, ...
5 komentarzy:
niedziela, 6 stycznia 2013

Tarta cytrynowa "lemon curd" z bezą

›
O tym cieście słyszałam wiele. Że jednocześnie słodkie i kwaskowe, że kruche i rozpływa się w ustach.... i tak faktycznie jest. Tarta lemon...
3 komentarze:
czwartek, 3 stycznia 2013

Camembert w orzechowym kożuszku

›
Obłędne krążki orzechowe z rozpływającym się środkiem. Mogłabym zjeść takich kilka:) Camemberta możemy podać na przystawkę z dodatkiem boró...
wtorek, 1 stycznia 2013

Krem pieczarkowy

›
Gwarantuję, że jak spróbujecie tej zupy, to na stałe wejdzie do waszego repertuaru obiadowego. Jest przepyszna! Składniki: 4-5 łyżek ma...
1 komentarz:
poniedziałek, 31 grudnia 2012

Trufle rumowe

›
Mały smakołyk z odrobiną rumu. W sam raz na jeden kęs, idealnie zaspokaja ochotę na coś słodkiego. Idealny na Sylwestra! Składniki: 20...
piątek, 28 grudnia 2012

Minestrone

›
A może pyszna zupka na sposób włoski? Oto Minestrone, włoska zupa warzywna. Składniki: 8 liści kapusty włoskiej 2 duże marchewki 1 d...

Ratatuja na sposób grecki

›
Szybkie zdrowe danie jednogarnkowe. Przemyciłam w nim smaki mojej ukochanej Grecji. Danie lekkie i niskokaloryczne, polecam wszystkim na di...

Tort czekoladowy bez pieczenia

›
Torcik nie wymagający wiele naszej pracy. Potrzebujemy około 15 - 20minut i doliczamy czas chłodzenia. Składniki: 500 ml kremówki 4 t...
1 komentarz:
czwartek, 27 grudnia 2012

Kompot z suszu

›
Kompot z suszu robiłam po raz pierwszy. Postawiłam na totalną dowolność, aby przełamać cierpki i specyficzny smak kompotu. Jak się okaza...
niedziela, 23 grudnia 2012

Keks tradycyjny

›
Moje ulubione ciasto na Boże Narodzenie. Wilgotne i puszyste jednocześnie, z mnóstwem bakalii... Wilgoci dodaje alkohol, nie pomij...

Ryba w galarecie

›
Bardzo prosta i szybka przystawka. A smakuje chyba każdemu! Składniki: 4 płaty wyfiletowanego mintaja marchewka 1/3 puszki zielonego ...

Wigilijna zupa grzybowa

›
  Moja zupa grzybowa jest lekka, w sam raz do picia. Dzięki temu zostanie nam miejsce w brzuchu na inne pyszności:) Ale jeśli lubicie, m...

Ryba po grecku

›
 Mintaj w pomidorowych warzywach - tak można określić rybę po grecku. Co ciekawe, Grecy o takim daniu nigdy nie słyszeli...ale myślę, ...
sobota, 22 grudnia 2012

Paszteciki z mięsem

›
Od dawna szukałam przepisu na paszteciki z mięsem. Przetestowałam wiele przepisów, próbowałam udoskonalić smak wg własnego uznania, aby znal...

Święta!!

›
Witajcie, w czasie Świąt jestem w swoim żywiole, mogę wtedy gotować do woli, wymyślać nowe potrawy, ulepszać stare receptury... w tym roku...
środa, 19 grudnia 2012

Ciasto imbirowe z gruszkami

›
Gdy na dworze robi się chłodniej, zaczynamy myśleć o rozgrzewających potrawach, ciężkich i treściwych. Do ciast dodajemy natomiast prz...
‹
›
Strona główna
Wyświetl wersję na komputer

O mnie

Moje zdjęcie
Pani Malinka
Wyświetl mój pełny profil
Obsługiwane przez usługę Blogger.