środa, 14 stycznia 2015

Sałatka z wędzonym łososiem



Bardzo lekka sałatka z sałatą lodową i wędzonym łososiem. Lekkości dodają jej pomidorki i lekki dressing. Smak przełamują kapary i feta. Wszystko razem tworzy niepowtarzalną kompozycję.

Składniki:
  • 100g wędzonego łososia
  • 0,5 główki sałaty lodowej
  • 80g sera typu feta
  • 2 łyżki kaparów
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 2 łyżki oliwy
  • pieprz


Umytą i osuszoną sałatę kroimy na mniejsze kawałki lub rwiemy palcami. Wkładamy do miski.
Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na połówki, dodajemy do sałaty. Ser kroimy w kostkę, a łososia w małe paseczki. Dodajemy do miski. Mieszamy składniki i posypujemy szczypiorkiem i kaparami. Z musztardy, pieprzu i oliwy robimy gładki sos, dolewamy do sałatki i całość mieszamy.
Przekładamy do czystej salaterki i podajemy.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Kliknij "Starsze posty", aby zobaczyc pozostałe przepisy.